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COMMENT UTILISER LES GRAINES DE CHIA - RECETTES

RECETTES

Smoothies et jus

COMMENT UTILISER LES GRAINES DE CHIA

COMMENT UTILISER LES GRAINES DE CHIA

Ingrédients

GEL DE CHIA
br/> Pour ajouter dans presque toutes vos recettes, faites un gel de chia en faisant tremper une partie de graines de chia dans 7 à 10 parties d’eau. Par exemple, 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter du gel de chia dans vos soupes, votre sauce à spaghetti, etc.

GRAINES DE CHIA MOULUES

Moulues, les graines de chia gonflent rapidement dans un liquide : lait de coco, boisson de soya, d’amande ou de riz. Moulues (ou en gel), ajoutez-les dans vos puddings, vos compotes, vos smoothies et vos céréales. Les graines de chia moulues peuvent aussi être ajoutées aux vinaigrettes. Il suffit de bien mélanger au blender jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

GRAINES DE CHIA ENTIÈRES

Entières, vous pouvez les incorporer à toutes vos recettes de pains, biscuits, crêpes, muffins, gâteaux. Entières, ajoutez-les à vos salades de riz ou de quinoa. Au moins 2 heures avant de servir, mêlez des graines de chia à vos salades et réfrigérer. Attention aux quantités : comme les graines de lin, les graines de chia agissent sur les intestins. Pour un adulte, il est recommandé d’en consommer un maximum de 2 c. à table (30 ml) par jour.

Préparation

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