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TREMPETTE MILLE-ÎLES - RECETTES

RECETTES

Sauces et vinaigrettes

TREMPETTE MILLE-ÎLES

TREMPETTE MILLE-ÎLES

Ingrédients

 

  • 1 tasse (250 ml) de mayonnaise
    OU
  • ½ tasse (125 ml) de mayonnaise
  • ½ tasse (125 ml) de yogourt nature
  • ¼ tasse (65 ml) d’olives noires dénoyautées
  • 2 c. à table (30 ml) de poivron vert (ou moitié vert et rouge)
  • 2 c. à table (30 ml) de pâte de tomate
  • 1 c. à table (15 ml) d’oignon haché
  • 1 c. à thé (5 ml) de piment vert fort
  • ¼ c. à thé (1 m) de sel végétal
  • Poivre au goût

La trempette est meilleure lorsqu’il reste quelques petits morceaux de légumes dans la préparation.  Garder réfrigéré.

Servir avec des légumes crus : carottes et céleri coupés en bâtonnets, fleurs de chou-fleur et de brocoli, champignons, poivrons coupés en lamelles, concombres coupés en tranches, etc.

Lise Guénette, ND.A.
Tous droits réservés

Préparation

Mélanger les ingredients suivants au mélangeur quelques minutes

La trempette est meilleure lorsqu’il reste quelques petits morceaux de légumes dans la préparation.  Garder réfrigéré.

Servir avec des légumes crus : carottes et céleri coupés en bâtonnets, fleurs de chou-fleur et de brocoli, champignons, poivrons coupés en lamelles, concombres coupés en tranches, etc.

Lise Guénette, ND.A.
Tous droits réservés

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