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FAJITAS DANS DES FEUILLES DE LAITUE BOSTON - RECETTES

RECETTES

Recettes sans gluten

FAJITAS DANS DES FEUILLES DE LAITUE BOSTON

FAJITAS DANS DES FEUILLES DE LAITUE BOSTON

Ingrédients

Il suffit d'un peu de créativité (et de ne pas avoir peur de se salir les doigts). Bon appétit! 

Portions : 4 (2 fajitas par personne)

Ingrédients :

  • 8 feuilles de laitue boston
  • 2 avocats bien mûrs
  • 2 tomates fraîches coupées en dés
  • 3 carottes coupées en juliennes
  • Pousses de coriandre (ou vos pousses préférées!)
  • 3 poitrines de poulet, ou haricots noirs cuits
  • Jus de 1 citron

Vos fajitas auront assurément meilleur goût si vous utilisez des légumes et de la viande biologiques :). Usez de votre créativité pour mettre les légumes colorés que vous aimez!

 

Préparation

Préparation du guacamole :

  • À l’aide d’une fourchette, écraser la chair de l’avocat.
  • Y ajouter le jus de citron, le sel et le poivre (au goût)

Préparation des poitrines de poulet :

  • Faire cuire sur le BBQ, dans une poêle ou au four.
  • Couper les poitrines en lanières

Mettez le reste des ingrédients dans des bols/assiettes de service au centre de la table. Tout le monde se servira et préparera ses fajitas à leur goût. C’est simple et convivial!

Recette par Jade Milot, Coordonatrice Marketing Marchés Tau 

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