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BOL DE SMOOTHIE FRAISES-BANANE - RECETTES

RECETTES

Smoothies et jus

BOL DE SMOOTHIE FRAISES-BANANE

BOL DE SMOOTHIE FRAISES-BANANE

Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de fraises fraîches ou congelées biologiques
  • 1 banane biologique pelée
  • 125 g de tofu mou biologique (aussi appelé tofu soyeux) OU 1 tasse (250 ml) de yogourt de noix de coco (de la marque Yoso)
  • 1 tasse (250 ml) de jus d’orange, mangue ou pomme
  • 1 ½ cuillère à thé (7 ml) de miel non pasteurisé
  • 2 ou 3 glaçons
  • Garniture : tranches de fraises et de bananes, mûres blanches, flocons de noix de coco rôtis (de la marque Inari)

Super-aliments optionnels : 2 cuillères à soupe (30 ml) de graines de lin germées moulues (de la marque Back 2 the Garden), 2 cuillères à soupe (30 ml) de baies de goji (de la marque Élan)

Préparation

  1. Si vous utilisez des fraises fraîches, lavez-les et coupez-les en 4 pour bien pouvoir les mesurer.
  2. Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur (sauf la garniture) et mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Si vous utilisez les super-aliments, vous pouvez les incorporer au début avec les autres ingrédients.
  3. Verser le smoothie dans deux petits bols et garnir des ingrédients suggérés

*Le tofu soyeux donne une texture crémeuse au smoothie et ajoute environ 9-10g de protéines! Les graines de lin germées fournissent 50% de l’apport quotidien en magnésium. Les baies de goji fournissent 95% de l’apport quotidien en Vitamine A et sont une excellente source d’antioxydants!

Par Jade Milot
Coordonatrice marketing Tau

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